Rollè di frittata ripiena ( al forno)

La frittata al forno oltre che dietetica è davvero buona,dovete provare si possono fare un sacco di cose con la base della frittata al forno,oggi vi presento questa ricettina ( super)

Ingredienti x 4 persone:

 x la frittata: 

5 uova intere

un pò di latte

un pò di farina

un goccino d'olio

sale (q.b)

Salvia ( o spezia a piacere)

x il ripieno:

arrosto di tacchino a fette

provola affumicata

( potete mettere ciò che volete,anche prosciutto cotto e un altro formaggio simile)

Procedimento:

                                                    Sbattere le uova con il latte e un pò di sale

Aggiungere un filo d'olio, la farina e le spezie

Dopo aver sbattuto bene  il composto,metterlo in una teglia rettangolare foderata da carta da forno,infornare per 10/15 minuti.

levare la frittata dalla teglia,farla raffreddare un pò,se troppo gonfia bucherellarla con uno stecchino e schiacciarla un pò.

riempirla con fette di arrosto di tacchino e provola affumicata e rimettere in forno per altri 10 minuti ( così la provola si scioglie bene)

Arrotolarla delicatamente

  Tagliare a fette e servire ben calda