giovedì 5 settembre 2013

Pasticcini light

Quando le pastarelle non si possono mangiare,bisogna inventarsi l'alternativa light per sorridere lo stesso. :)

Vi presento i miei pasticcini light, max 60 kcal l'uno. :)



Ingredienti :

Biscotti secchi tondi
Pere
banane
fragole
mele
latte
uva
codette colorate

Preparazione:

Mettere in dei pirottini i biscotti



 In un mixer mettere la banana ,la fragola  e qualche biscotto sbriciolato.Col mini pimer tritare tutto fino a ridurlo in pontiglia,se è troppo denso aggiungere pochissimo latte.



tagliare la pera a fettine fine e posizionarla sui biscotti,aggiungere sopra un cucchiaio di mousse di frutta



Aggiungere gli zuccherini colorati o delle scagliette di cocco e un chicco d'uva o una fragolina come decorazione.







Carini e buoni. Buon pasticcino a tutti.

martedì 3 settembre 2013

Pollo alla Julietta

Il nome di questo pollo è in onore della mia amica Giulia che mi ha fatto provare questa gustosissima ricetta light,una buona alternativa per le persone a dieta ,che sono oramai nausate dalla solita fettina di petto di pollo in padella,secca e triste. :)

 Ingredienti:

petto di pollo intero ( o mezzo)
Spezie a piacere ( rosmarino,pepe,curry ecc..)
sale (q.b)
limone



Procedimento:

 Mettere i petti di pollo in una padella anti aderente e scottarli fin quando non si formi la crosticina ambo i lati.



Infornare poi il pollo aggiungendo prima le spezie il sale e il limone.

tempo: 180° per 20/25 minuti.

A metà cottura,tagliare a fette il pollo,senza arrivare in fondo. Rinfornare per farlo cuocere meglio.









Accompagnare con salsine light.