Petti di pollo alla "Mugnaia"

I miei preferiti!!!!!

Ingredienti:

Petti di pollo
limone
io ho usato:Farina 00 ideale per impanare "del Molino Chiavazza"
sale



Procedimento:

Mettere un pò di farina in una ciotola e infarinare i petti di pollo

versare un pò di olio e.v.o in una padella anti-aderente e appena caldo,mettere i petti di pollo,salarli e appena cotto il primo lato girarli e spremere sopra il limone.Continuare a cuocere finchè non si dorano bene entrambi i lati.