Ingredienti:
2 spicchi d'aglio
peperoncino in polvere (qb)
2 pezzetti di peperoncino fresco
olio e.v.o
sale
linguine o spaghetti
Procedimento: far soffriggere in un pentolino gli spicchi d'aglio e il peperoncino.
Intanto in abbondante acqua salata cuocere gli spaghetti ( in questo caso linguine)
Aggiungere al soffritto peperoncino in polvere e spengere la fiamma.
Scolare la pasta al dente e versarci il condimento.
Servire ben calda
( a chi piace,può spolverarci anche un pò di pecorino o parmigiano)
non è male! :)
Buon aglio e olio! :)
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