sabato 28 aprile 2012

Linguine aglio olio e peperoncino

E' così facile da fare e così buona da mangiare che potrei cucinarla un gg si e l'altro pure ;)))


Ingredienti: 
2 spicchi d'aglio
 peperoncino in polvere (qb)
2 pezzetti di peperoncino fresco
olio e.v.o
sale
linguine o spaghetti 

Procedimento: far soffriggere in un pentolino gli spicchi d'aglio e il peperoncino.


Intanto in abbondante acqua salata cuocere gli spaghetti ( in questo caso linguine)


Aggiungere al soffritto peperoncino in polvere e spengere la fiamma.


Scolare la pasta al dente e versarci il condimento.
Servire ben calda
( a chi piace,può spolverarci anche un pò di pecorino o parmigiano) 
non è male! :)



Buon aglio e olio! :)



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