Ingredienti: Hamburger ( di pollo sono più buoni)
pomodori pachino
olio
basilico e aglio ( in questo caso ho usato quelli in polvere... ma vanno bene anche freschi)
vino bianco
sale.
Procedimento:
e sfumarli con del vino bianco.....Far ristringere il tutto, servire con bruschette di pane.
Ovviamente il soffritto non è molto dietetico,ma questi hambuger si possono fare benissimo su una padella anti-aderente senza olio... l'hamburger tirerà fuori l'olio della carne stessa,e viene buonissimo ugualmente... Per i più drastici ecco qualcosa di ancora più light
BUON APPETITO.
Li ho preparati anche con passata di pomodoro a pezzetti su padella antiaderente senza olio soffritto e niente.. solo un goccio di olioa crudo....e sono buoniii ma buoni buoni buoni! :)
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