lunedì 18 febbraio 2013

Salame al cioccolato

Io e il mio assistente Mr Lord ci siamo messi all'opera,ed è uscito fuori un gustosissimo salame al cioccolato.
Assolutamente calorico per le mie lettrici a dieta! :)


Ingredienti:

150 gr di burro
2 uova ( assolutamente fresche)
300 gr di biscotti secchi
2 bicchierini di rum
100 gr di zucchero
200 gr di cioccolato fondente
un pizzico di sale


Preparazione: sciogliere il cioccolato a bagnomaria,dopo averlo spezzettato bene.



In una ciotola mettere burro morbido e zucchero e mescolare bene fino a formare una crema liscia.



Aggiungere due uova sbattute alla crema,il rum e mischiare con una frusta.


Aggiungere il cioccolato fuso e freddo,mischiare ancora.


 Tritare i biscotti e mischiarli all'impasto cioccolatoso.



 Dopo aver amalgamato tutto ,spostare l'impasto su carta da forno dandogli la forma di salame.Chiudere bene e avvolgere anche  in carta d'alluminio continuando a dargli forma.



Mettere in frigo e mangiare dopo almeno 2-3 orette.




4 commenti:

  1. Una delle cose che mi piacciono di più in assoluto... Che bontà!
    Brava!
    A presto,
    Alessandra

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