bocconcini di vitella,zenzero ed erba cipollina ( agrodolce)

 Ingredienti:

300 gr di bocconcini di vitella
 zenzero ed erba cipollina,aglio(spezie)( qb)
sale (qb)
carotine a julienne ( qb)
Latte (qb)
Farina ( poca)
Olio e.v.o (Dante )



Procedimento:

In un pentolino anti-aderente far rosolare i bocconcini con l'aglio.Aggiungere il latte,le spezie e il sale,mescolare bene,far cuocere.

 Aggiungere le carotine,e dopo 3 min aggiungere la farina ( poca) per addensare il tutto.Un filo d'olio e il piatto è pronto.

 BUON APPETITO.